Ballykeefe Single Pot Still Irish Whiskey 60°

E' l'originale whiskey irlandese, prodotto con tripla distillazione in alambicchi di rame di fabbricazione italiana e ottenuto da una miscela di orzo maltato e di orzo non maltato, tutto coltivato e distillato nella fattoria di famiglia.

Invecchia in barili da 200 litri di rovere americano con primo passaggio di bourbon del Kentucky ed ogni bottiglia rispecchia le peculiari caratteristiche di ogni singola botte (single cask) .

Imbottigliato a pieno grado (cask strenght)

Note di degustazione

Profumo: intenso, morbido, con consistenza e carattere. Potenti note di caramello caldo e vaniglia, malto di cereali e un piccolo accenno di cocco.

Gusto: inizialmente intensi sentori di scorza d'arancia e di cioccolato fondente. seguono spezie con note di liquirizia, chiodi di garofano, cardamomo e un accenno di mentolo in sottofondo.

Retrogusto: finale lungo e lento, dominato da arancia, chiodi di garofano e anice.