Ballykeefe Sloe Gin 31.7°

Questo distillato è ottenuto dalla macerazione nel gin dei frutti del prugnolo. La ricetta e il metodo di produzione sono ammantati di folclore e contengono molti segreti. Ballykeefe ha riscoperto il meglio di questa tradizione per offrirvi uno Sloe Gin che sicuramente rinfrancherà il vostro spirito sia nelle calde giornate d'estate sia durante i rigori della stagione fredda. Vincitore della Medaglia d'oro al World Liqueur Awards 2019.

Note di degustazione

Profumo: intenso di prugna, note vegetali complesse, sentori di cannella e ribes nero.

Gusto: sensazione avvolgente e morbida, sapori in equilibrio tra l'astringente prugnola e il cassis sciropposo.

Retrogusto: caldo e speziato persistente.

Come gustare al meglio

Nella bella stagione versare in un bicchiere 30 ml di Ballykeefe Sloe Gin, riempire con prosecco ghiacciato e guarnire con alcuni lamponi, oppure degustare caldo e liscio nelle fredde giornate invernali.